Новые поступления
Лидеры продаж
  • 2008 год, блин 357 грамм Улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему. Снижает уровень холестерина в крови. Уменьшит высокое содержание жиров в крови. Помогает предотвратить кишечные инфекции и проблемы с пищеварением. Помогает предотвратить образование раковых клеток в организме за счет высокого количества антиоксидантов. Отличный Шен "на каждый день" с классическим вкусом. Очень стоек к проливам. 
    1700 ₽

УЛУНЫ

УЛУНЫ

Улун (кит. трад. 烏龍, упр. 乌龙, пиньинь: wū lóng, что значит «тёмный дракон»; ошибочные варианты транслитерации с английского улунг и ооло́нг[1]) или цин ча («бирюзовый чай»[2]) — это полуферментированный чай, который по китайской классификации занимает промежуточное положение между зелёным и «красным» (то есть чёрным).
По классификации по степени ферментации ферментируется на 50 % (в идеале). При его обработке ферментацию не доводят до конца: ей подвергается не весь лист, а лишь его края и часть поверхности. В то же время внутренние слои чайного листа сохраняют присущую им структуру и не ферментируются. Поэтому считается, что «улун» сочетает в себе свойства как зеленого — яркий аромат, так и красного — насыщенный вкус. Различают два подвида — ближе к зелёным (степень ферментации меньше) и ближе к красным чаям (степень ферментации больше).
История таких чаев насчитывает около 300—400 лет. Чай этого вида используется при церемонии «гун фу ча», что можно перевести как «высшее чайное мастерство».

Сортировка:
Показать:
Отображение: список сетка
  • Молочный Улун. Китай. 25 гр.
    Чай Молочный улун(Най Сян Цзинь Сюань) самый популярный среди улунов. Бытует ошибочное мнение, что молочный улун так называется, потому что его вымачивают в молоке. На самом деле в производстве молочного улуна молоко не используется.   Так как же он получается молочным? Существует два спо..
    240 ₽ Без НДС: 240 ₽
  • Тегуаньинь, Высший сорт. Фудзянь. 25 гр.
    Тегуаньинь — один из самых знаменитых китайских улунов родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). Монахи выращивали в этой местности чай еще при династии Тан (VII—IX вв.). Тегуаньинь — крупнолистовой чай. Для его производства лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Слабая ферментация сох..
    250 ₽ Без НДС: 250 ₽
  •  Улун Габа-Джушань. 25 гр.
    Джушань является одним из лучших высокогорных улунов. Он произрастает на острове Тайвань на горе (Шань), которая называется Джу. Климат идеально подходит для выращивания улунов. В этих горах преобладает низкая температура, влажность и туман. Благодаря этому, в составе чая повышается ур..
    450 ₽ Без НДС: 450 ₽
  • Баоджун. 25 гр.
    Слабоферментированный полускрученный улун. По вкусу очень напоминает знаменитый чай Тегуаньинь. Особенности баоджуна: - может быть изготовлен из сортов циншин улун, сы цзы чунь, цуй юй, чаще всего делается из цзинь сюань; - степень ферментации очень слабая, порядка 8%; - относится к зелёным ..
    350 ₽ Без НДС: 350 ₽
  • ГАБА "Ли Шань", 25 гр.
    Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Ли Шань. Содержание ГАМК 200-230мг/100г. Это настоящая новость в ставшем уже привычном типе ГАБА-чаёв! Мастер из хозяйства FTT на Ли Шань разбил все сложившиеся представления ..
    900 ₽ Без НДС: 900 ₽
  • Габа Алишань 25 гр.
    Алишань является одним из лучших высокогорных улунов. Он произрастает на острове Тайвань на горе (Шань), которая называется Али. Климат идеально подходит для выращивания улунов. В этих горах преобладает низкая температура, влажность и туман. Благодаря этому, в составе чая повышается ур..
    590 ₽ Без НДС: 590 ₽
  • Гуй Фэй улун. 25 гр.
             Гуй (Гуий) Фэй - титул императорской жены 1-го ранга в древнем Китае (буквально «драгоценная жена»). Соответственно Гуй Фэй Ча (Guifey, Gui Fey tea, 貴妃茶) переводится как «Чай императрицы» и является обобщающим названием чаев, качество которых было определено произво..
    450 ₽ Без НДС: 450 ₽
  • ДА ХУН ПАО или "Большой красный халат" 25 гр.
    Да Хун Пао - улун, Северо-Фузянь. Цвет: густой желтый, с темно розовым оттенком. Вкус: обладает вкусом фруктов и ягод (ежевики, смородины, малины), немного терпкий и очень ароматный. Чувствуется сладковатое послевкусие. Действие: отлично тонизирует, концентрирует внимание, поднимает н..
    200 ₽ Без НДС: 200 ₽
  • Да Хун Пао. Высший Сорт. 25 гр.
    Да Хун Пао (大红袍, Da Hong Pao, Большой Красный Халат, ДХП, Дахунпао) – это утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фудцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам сильной ферментации. Да Хун Пао - один из самых известных китайских сортов чая – наравне с такими чаями,..
    350 ₽ Без НДС: 350 ₽
  • Дун Дин (Улун с Морозного пика) 25 гр.
    Этот чай - родоначальник почти всей традиции тайваньских улунов. Сорт появился в на рубеже 17/18 вв. в эпоху правления Каньси, императора династии Цин. Эта технология пришла на остров вместе с беженцами из Фудзяни, которые завезли кусты Те Гуанини и технологию изготовления в цетральные области остро..
    290 ₽ Без НДС: 290 ₽
  • Женьшень улун. 25 гр.
    Женьшень улун (Женьшеневый улун), по кит. 人参乌龙, является китайским чаем, сочетаемым в себе в себе ценные качества улунов, а также целебные свойства женьшеня, корня солодки и других трав. В Китае женьшень с древности почитается как растение, сохраняющее молодость и дарующее здоровое долголетие. Женьш..
    240 ₽ Без НДС: 240 ₽
  • Ми Лань Сян Дань Цун. "Одинокие кусты с горы Феникса" 25 гр.
    Уникальный сильноферментированный улун из провинции Гуандун в традиционном прожаренном варианте. Обладает широкой гаммой разнообразных вкусов: от нежного фруктового - при быстром заваривании, до яркого терпкого вкуса красного чая - при заваривании по-европейски. Характерный аромат такого чая - цвето..
    450 ₽ Без НДС: 450 ₽
  • Ми Сян (Медовый Улун). 25 гр.
    Этот чай назван «Медовым» по изысканному оттенку аромата, естественно выявленному в процессе производства благодаря особым насекомым, зеленокрылым цикадам, обкусывающим чайные листы и запускающим процесс ферментации уже на кусте. (Не путать с ароматизированным "медовым улуном" с материка!) Для изгот..
    475 ₽ Без НДС: 475 ₽
  • Сы Цзы Чунь или Весна четырех сезонов. 25 гр.
    Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки из сырья с кустов одноимённого сорта.  Обычно в течении года с чайных кустов собирают 3 урожая - весенний, летний и осенний, но Сы Цзы Чунь стоит особняком - он позволяет в течении года собирать лист четыре раза. Первый его сб..
    270 ₽ Без НДС: 270 ₽
  • Те Лохань . 25 гр.
    Уишаньские утёсные чаи производятся на севере провинции Фуцзянь, в районе У И Шань. Они принадлежит к категории улунов высшего качества, входят в список наиболее знаменитых китайских чаёв. Одним из наиболее древних утёсных чаёв считается Те Лохань (铁罗汉, Железный Архат). Архаты (по китайски — алохани..
    690 ₽ Без НДС: 690 ₽
  • Тегуаньинь, Первый сорт. 25 гр.
    Тегуаньинь (кит. 安溪铁观音) — самый известный из всех улунов. Тегуаньинь очень любим в Китае за его богатый, «играющий» и в то же время очень нежный вкус и аромат. По форме напоминает небольшие и твердые «комочки» неправильной формы свежего темно-зеленого цвета с переходами до нежно-зеленых и песочных о..
    150 ₽ Без НДС: 150 ₽