Шань Лин Си это сильно ферментированный и в следствие насыщенный, яркий вкус с долгим послевкусием с нотками груши и мёда, а приятная кислинка надолго запомнится в сознании. Содержание ГАМК - 210мг. / 100 гр. чая.
Цвет настоя: Прозрачный от оранжево-желтого, красновато-янтарного до коричневого цвета с вишневым оттенком.
Способ заваривания: Для заваривания подойдет гайвань или глиняный чайник, который для прогрева необходимо обдать кипятком. На 150 мл. примерно 5-6 грамм (это одна чайная ложка). Вода 95-100 градусов. Сначала настаивать 20-30 секунд, затем время настаивания постепенно увеличивать. Выдерживает 10-12 завариваний.
Полезные свойства: