"Золотой Бутон" (滇红金芽) - Дянь Хун Дзинь Я - это, без преувеличения эталон красного чая! Второе его название - Императорский Дянь Хун - состоит целиком из золотых жгутиков листьев чайного дерева.
Собран в Юньнани, Дяньси. 100% содержание почек самого позднего, осеннего сбора. Этот чай улучшает концентрацию, и, являясь природным антидепрессантом, прибавляет позитивного настроя. Идеален для светских бесед, как прекрасное средство для улучшения коммуникации.
Аромат и вкус: глубокий, медовый аромат с нотами горных цветов и чернослива. Во вкусе хлебные, фруктово-пряные ноты, с приятной, освежающей цитрусовой кислинкой. Оставляет после себя долгое, медовое послевкусие. Цвет настоя: золотисто-медового цвета.
Заваривать рекомендуется водой, 90-95°С, 6-7 грамм чая на гайвань 150 мл. Обязательно промываем чай, 10-15 секунд. Завариваем чай - минуту, даём чайным листьям полностью раскрыться, и первый пролив 10-15 секунд, с увеличением на 10 каждый следующий. Чай сохраняет вкус и аромат до 7 завариваний.
Полезные свойства: