Да Хун Пао

Визитка чая

Регион

Фуцзянь, Уишань

Сбор

весна 2021
Тип

Уишаньский улун

Знаменитый бирюзовый чай сильной ферментации, пятилетней выдержки. Этот чай - напиток для особых случаев. Это чай, который невозможно перепутать с другими – в нем дыхание гор Уишани, отголоски утесной мелодии, огонь, страсть и бодрость.

>
>

1 / 2

Знаменитый бирюзовый чай сильной ферментации, пятилетней выдержки. Этот чай - напиток для особых случаев. Изготовлен из отборного уишаньского сырья, которое претерпело мощную обжарку на углях.

Чай с напористым характером и уникальной харизмой.

Темные улуны иногда путают с красными сортами. Но присмотритесь – у Да Хун Пао чаинки намного крупнее, а вкус кардинально отличается.

Цвет, вкус и аромат

Настой Да Хун Пао коньячного оттенка, чистый и прозрачный. В аромате ноты ванили, специй и душистых трав. Вкус сочный, скользящий, с оттенками уютной хлебной корки, легкой терпкостью, изящной фруктовостью и бархатным послевкусием.

Пейте без сахара, крепость настоя регулируйте пропорциями и выдержкой.

Полезные свойства

Помогает отстраниться от суеты, сконцентрироваться, улучшает работу мозга, концентрацию и память. Бодрит мягко и долго, лучше кофе. Дарит ощущение легкости, эйфории, приятной собранности.

Укрепляет иммунитет и стенки сосудов, полезен для сердца и печени, нормализует обмен веществ и ускоряет расщепление жиров.

Рекомендация

Да Хун Пао бодрит и просветляет. Заваривать его лучше проливами – с количеством чая и воды, а также со временем настаивания можно экспериментировать. Пейте улун без сахара и обязательно вдохните аромат на дне теплой пиалы, услышите отголоски утесной мелодии.

Как заваривать

Международный метод заваривания

Время:

3-4 мин

Кол-во заварки:

3-5 г

Вода:

500 мл

Температура:

95 ̊

Кол-во завариваний:

2