- >
Вулканический красный чай — это высокогорный китайский чай (уезд Тэнчун), выращенный на минеральных почвах потухших вулканов на высоте более 2000 м. Отличается глубоким вкусом с нотами сухофруктов, шоколада, легкой дымностью и минеральной сладостью.
Ключевые особенности вулканического красного чая:
Терруар: Богатая минералами вулканическая почва и высокогорье (2200 м+) способствуют накоплению большого количества эфирных масел и уникальному вкусовому профилю.
Вкус и аромат: Яркий, бархатистый, сладкий, с нотами тропических фруктов, запеченного яблока, пряностей и оттенками копчености. Эффект: Хорошо согревает, оказывает успокаивающее, но сфокусированное действие.
Польза: Благодаря высокой минерализации помогает пищеварению и обладает антиоксидантными свойствами. Этот чай часто называют органическим из-за труднодоступности плантаций, где земля не подвергалась интенсивному земледелию.
Заваривать рекомендуем проливом, 5-8 граммов чая на гайвань 150 мл. 85-90 градусов, промываем, первая заварка не более 30 секунд.
