Знаменитый японский чай Генмайча изготавливают
из листьев чая сорта сенча и ароматного жаренного риса. За счет высокого содержания белков в рисе, им легко можно заменить прием пищи. Генмайча удивит вас мягким, воздушным ароматом попкорна и нежного зеленого чая. Заваривать этот чай лучше температурой 75-80 градусов, взяв 10-15 граммов на 150 мл воды. Первая заварка длится 1-2 минуты, далее можно добавлять по 15-30 секунд к завариванию. Заварить такой чай можно 3-4 раза. Приятного чаепития!
