- >
- >
- >
Название «Лао Бань Чжан» говорит само за себя. Это один из самых узнаваемых и уважаемых регионов Юньнани, славящийся своими вековыми чайными деревьями. Яркий, выдержанный, землистый шу, собранный в небольшом крестьянском хозяйстве округа Мэнхай в 2005 г., провинция Юньнань, Сишуанбаньна
Характеристики:
· Сырье: Крупный, мясистый лист старых деревьев, прошедший ферментацию (во дуй).
· Настой: Темный, густой, почти черный, с рубиновым отливом на свету.
· Вкус: Сбалансированный, мощный. Здесь нет резкости — только глубина: вкус чернослива, горького шоколада, кедра и специй. Готовый чай порадует орехово - древесными нотками. Настой плотный, черно - красного оттенка. Вкус мягкий, глубокий, без терпкости. Послевкусие оставляет приятную прохладу и сладость во рту.
Этот чай не прощает спешки. Заваривайте его в качественной посуде (лучше в глине) и наслаждайтесь эволюцией вкуса от пролива к проливу.
